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ワイン名: Lou Dumont Saint Aubin 1er Cru 1991
ワイン種別:白ワイン(辛口)
容量:750ml
産地:フランス ブルゴーニュ地方 サントーバン地区
ブドウ品種:シャルドネ100%
生産者:ルーデュモン

フランスワインの名産地に数えられるブルゴーニュ地方サントーバン地区で生まれ、フランスの品質規格制度(AOC)に基づきブドウの品種・栽培方法・醸造方法・ワイン銘醸地などの細かい指定と厳しい規制によって統制管理された高品質のワインのひとつです。

【ワインの特徴】
ブドウ品種のシャルドネは白ワインの代表的な高級品種で、皮を使用せずにブドウを絞って出てきた果汁のみを使用して発酵させてワインを作るので、渋みがなくハーブやレモンなど柑橘系のすっきりとした風味です。飲み心地が軽く、アルコール感や酸味が強くしっかりとした味わい仕上がるのが特徴です。

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ルイ・ラトゥール コルトン シャルルマーニュ 2019 Louis Latour Corton Charlemagne 2019年 フランスワイン ブルゴーニュ 白ワイン 辛口 750ml
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同社は9haと格別の広さの自社畑を持つ、この地のシャルドネ種栽培の先駆者。熟成には新樽のみを使い、芳醇で力強く、上品な酸味を持ち、その名声にふさわしい品質です。


■ワイン名 コルトン シャルルマーニュ [2019]
Corton Charlemagne [2019年]
■ワイン種別 白ワイン
■味わい 辛口
■生産者 ルイ・ラトゥール
Louis Latour
■産地 フランス・ブルゴーニュ
France Bourgogne
■容量 750ml / フルボトル
■等級 ブルゴーニュ格付け 特級畑
■備考欄



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    ■ワイン名(商品名) シャブリ 白ワイン グラン クリュ レ クロ ブルゴーニュ 1994年 750ml CHABLIS GRAND CRU LES CLOS [1994] 高級ワイン フランスワイン ヴィンテージ ビンテージ F-24
    ■ワイン種別:白ワイン
    ■ヴィンテージ:1994年
    ■産地(エリア) :フランス ブルゴーニュ
    ■生産者 ドメーヌ・ラ・カーブ・デュ・ムーラン
    ■容量(内容量) :750ml
    ■アルコール度数:13%
    ■価格:¥30,000円(税込)

    ※ギフトラッピングをオプションで追加された場合、ご注文時の自動配信メールでは価格に反映されておりませんが、受注メールにて正しい金額をお知らせいたします。

    ■ワイン解説
    使われているブドウはシャルドネ種ですが、シャブリの白ワインはコート・ドールの白ワインとはその性格やスタイルがまったく違ったものになっています。
    熟成を成就したものには、ブルゴーニュ地方で最も卓抜した白ワインにも匹敵しうる。 グラン・クリュ・レ・クロのシャブリは、凝縮した果実味が感じられます。
    ワインの世界で凝縮という言葉は、味わいの言葉の中でも、上位にランクされる褒め言葉と思ってかまわないでしょう。
    ※年代の数字1994の4が手書きになっていますが、1995年に輸入した時にこの状態だったらしく、フランスで印刷ミスがあって訂正したんでしょうね。
    日本の超有名ホテルでもこのエチケットの状態で出されています。
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